Egy könnyed rozé, Abaújszántóról, az egyetlen Tokaji bio-dinamikus birtokról származó vásárolt alapanyagból készült, csakhogy elmondhassuk, hogy rozénk is létezik. Illatában epres boszorkányhab, piros ribizli, ízében ugyancsak ezek az aromák dominálnak. Ajánlom könnyedebb paprikával fűszerezett ételekhez, illetve a karácsonyi halászléhez kortyolni, emellett önmagában frissítőként, illetve fröccsként 7-8 ºC-on fogyasztani.